快消品线下零售监测机构马上赢的数据显示ღღღ，2024年中秋前夕（即8月14日-9月13日）ღღღ，连续门店（24个月）月饼类产品销售额较去年出现近乎腰斩的情况ღღღ，同比下滑45.17%ღღღ；月饼销售件数同比下降40.67%ღღღ，月饼礼盒销售件数同比降49.04%ღღღ。

　　这已是月饼市场第二年遇冷ღღღ。根据上述机构的数据ღღღ，2023年中秋前夕（即2023年8月29日-9月28日）ღღღ，月饼的销售额较之前一年下降10.49%ღღღ，销售件数同比降13.46%ღღღ，礼盒销售件数同比降8%ღღღ。很显然ღღღ，今年的月饼更难卖了凯发国际k8官网登录ღღღ。

　　疯狂降价也没能挽回这一局势ღღღ。马上赢的报告数据显示ღღღ，今年月饼礼盒继续降价ღღღ，市场均价由2022年的86.69元ღღღ、2023年的85.69元ღღღ，降至今年的83.36元ღღღ。据中国焙烤食品糖制品工业协会信息K8ღღღ。ღღღ，今年主流月饼礼盒的价位更加亲民ღღღ，消费最为集中的价格带在70—220元之间ღღღ，平价礼盒多在60元以下凯发国际k8官网登录ღღღ。

　　一定程度上ღღღ，降价与近些年的政策要求有关ღღღ。2022年ღღღ，国家发展改革委ღღღ、工业和信息化部ღღღ、商务部ღღღ、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼ღღღ、促进行业健康发展的公告》ღღღ，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管凯发天生赢家一触即发ღღღ，ღღღ，鼓励月饼企业生产物美价廉的月饼ღღღ。

　　从B端来看ღღღ，月饼作为季节性食品ღღღ，拥有浓厚的“礼品属性”桐岛绘里香ღღღ。除了面向广大消费者外ღღღ，企业ღღღ、酒店和经销商等B端客户也是月饼的主要销售群体ღღღ。

　　比如ღღღ，大型公司和机关事业单位员工数量较为庞大ღღღ，一般会在中秋为员工准备相关的礼品ღღღ。不仅如此ღღღ，它们也会为客户ღღღ、合作伙伴等定制月饼用来进行赠送ღღღ。因此ღღღ，这些公司的月饼采购量往往较大ღღღ。元祖股份财报曾显示ღღღ，从业务端来看ღღღ，包括月饼ღღღ、粽子在内的团购业务大概占到40%ღღღ。

　　但经济大环境的持续影响使得部分公司业绩受损ღღღ。来自东方财富Choice的数据显示凯发K8天生赢家一触即发ღღღ。ღღღ，截至8月31日ღღღ，沪深两市共有5104家上市公司披露了2024年半年报ღღღ，其中上市公司2024年上半年共实现营业收入34.8万亿元ღღღ，净利润2.9万亿元ღღღ，同比分别下降1.4%ღღღ、2.4%ღღღ，净利润降幅较一季度收窄ღღღ。这种情况下ღღღ，部分公司亦削弱了相应节庆礼包预算ღღღ，月饼采购因此减少ღღღ。

　　此外ღღღ，C端的消费喜好也在发生变化ღღღ，健康化风潮与注重性价比的习惯让月饼消费回归理性ღღღ。京东消费及产业发展研究院的中秋消费观察显示ღღღ，今年有4成的消费者都关注健康的低糖月饼,例如低糖五仁月饼成交额就同比增长了45%ღღღ。

　　销售端的遇冷影响至上游ღღღ，据《时代财经》报道桐岛绘里香凯发国际k8官网登录ღღღ，有广州月饼代工厂的销售经理表示ღღღ，因为没订单ღღღ，今年部分厂家甚至开始“上3休1”ღღღ，也有酒店已在中秋前夕下调了月饼礼盒销售目标凯发国际k8官网登录ღღღ。

　　大盘上反映ღღღ，月饼整体出货都变少了ღღღ。中国焙烤食品糖制品工业协会信息显示ღღღ，2023年我国月饼产量在32万吨ღღღ，销售额为220亿元ღღღ，但今年的中秋月饼产量与销售额则分别预计为30万吨与200亿元ღღღ。

　　一方面ღღღ，从销售端来说ღღღ，具有性价比的月饼仍会受到青睐ღღღ。来自剁椒与有米云的数据显示ღღღ，2024年7月至8月期间ღღღ，在抖音电商月饼销售中桐岛绘里香ღღღ，10元以内的“超低价”月饼正在强势回归ღღღ，从去年的13.49%上升至今年的36.48%ღღღ。与此同时凯发国际k8官网登录ღღღ，10-50元价格区间的月饼依然是市场主流凯发国际k8官网登录ღღღ，50元以上月饼的销售占比则出现了较大幅度的下降ღღღ。

　　界面新闻自抖音商城月饼类产品看到ღღღ，销量排名前三位的月饼皆以低于30元的超值价出售ღღღ，售价分别为9.9元300克/10枚ღღღ、29.9元800克/10枚ღღღ、19.9元300克/8枚ღღღ，品牌分别是“傣乡园”ღღღ、“酥上煌”与“味滋源”ღღღ。这三者的销量显示皆超过100万单ღღღ，与其余品牌的几十万单拉开断崖式差距桐岛绘里香ღღღ。

　　需要强调的是ღღღ，上述高销量月饼多为简单纸盒的散装ღღღ，这也契合了如今消费者对月饼的需求——艾媒咨询报告显示ღღღ，今年消费者对月饼的需求已逐渐从送礼转至自己与家人分享ღღღ，偏好散装的消费者多于偏好礼盒的人桐岛绘里香ღღღ，即便是后者ღღღ，也更青睐简洁礼盒装凯发国际k8官网登录ღღღ。

　　另一方面ღღღ，商家们也在迎合如今的趋势进行创新ღღღ，包括礼盒联名ღღღ、推出更多低糖产品ღღღ、原料升级ღღღ、口味多元化等等ღღღ。

　　具体产品方面ღღღ，稻香村推出4款“低糖荞麦苏式月饼”礼盒桐岛绘里香ღღღ，饼皮采用荞麦粉当原料ღღღ；五芳斋推出了“月养五芳低糖月饼”ღღღ，含糖量显示为“0”ღღღ。奥乐齐ღღღ、盒马等则推出黑松露口味的月饼ღღღ，相应地定价并不高ღღღ，分别在138元/8枚ღღღ、168元/12枚ღღღ，以此凸显性价比ღღღ。

　　也有商家尝试蹭上网红款的“流量”来俘获一批消费者ღღღ。马上赢的数据显示ღღღ，今年中秋非礼盒类月饼的平均规格持续走高ღღღ，较2022年平均规格增长24.13%——这可能是因为今年连上热搜的胖东来的大月饼出了圈ღღღ。

　　上述商家在推出月饼礼盒的同时ღღღ，也纷纷上新了各种非月饼类礼盒ღღღ，譬如奥乐齐回归了它曾在春节期间发售过的“国际饭店西点伴手礼”ღღღ，此外还推出与上海本土烘焙品牌“红房子”的联名礼盒桐岛绘里香ღღღ，二者皆为饼干ღღღ、糕点类礼盒凯发k8(国际)官方网站ღღღ，ღღღ，并不包含月饼ღღღ。